シロフクコーヒーでは 12月の期間限定で "シュトーレンとコーヒーセット" をご用意させていただいております！ シュトーレンとは、 ドライフルーツやナッツを練りこみ、 シナモンなどのスパイスを加えた ドイツ発祥のお菓子です。 ご縁のあった自家製酵母のパン屋さんから...

※12/27(金)一部変更あり 平素は格別のお引立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら、ゆにわの各店におきましては、年末年始は下記日程で営業いたします。 通常時と変更になりお客さまにはご不便おかけしいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。...

7月8日・9日・15日・16日は、 ゆにわ塾で法隆寺へ団体参拝を行います。 そこでシロフクコーヒーでは、参拝にちなんで、 本日から7月16日までの期間限定で、 絵葉書タイプのドリップパックを販売！ はがきサイズのパッケージに入ったドリップパックで...

7月8日〜9日と、15日・16日に開催する 法隆寺・飛鳥参拝セミナーにちなんだ アイテムをご紹介します。 8日のセミナー会場のほか、 ゆにわマートオンライン、一部店舗でも発売しております。 🌸聖徳太子の香りルームフレグランス...

いつもゆにわの各店をご利用いただき、ありがとうございます。 ゴールデンウィークは下記日程で営業いたします。 休まず営業の店舗 ■御食事ゆにわ https://uni-wa.com 通常は水曜・木曜定休日ですが、 5/3(水)、5/4(木)はディナー営業いたします。...

香ばしい甘みと爽やかな余韻。 期間限定の特別なコーヒー豆が シロフクコーヒーより発売しました。 焙煎前に、一粒一粒ハンドピッキングしたのち コーヒー豆の細胞を目覚めさせるため、 音の振動で水分子を整えた、特別な水を使って 50度のお湯で洗う、という一手間を加えました。...

2023.7.14追記　こちらの商品は完売いたしました 奈良にある陶芸工房 八鳥(はちどり)の見野大介さんの作品を シロフク店舗限定で販売中！ 今回は、縁が四角のものと、丸のもの 2種類がございます。 ひとつひとつが手作りで、 とても愛らしいかたち。...

※販売は終了しました。 シロフクコーヒーより、 3年間の「ありがとう」をこめて、 かわいい巾着袋つきの特別なコーヒー豆 「エチオピア」を発売しました。 焙煎前に、一粒一粒ハンドピッキングしたのち コーヒー豆の細胞を目覚めさせるため、...

インドネシア産のマンデリンを使用し、深煎り・中煎りと焙煎度を変えた2種のコーヒー豆をブレンドした『八幡ブレンド』が、手軽に淹れられるドリップバッグになりました。 お湯を注ぐだけで本格コーヒーができ上がります。 ご自宅や職場などでぜひお楽しみください。 価格： 1個...

こんにちは！ 編集部の平山タケルです。 今日は、ゆにわの講座などでも 最近テーマになっている 「愛にあふれる生き方」 についての話を、 少しだけシェアさせていただこうと思います。 いきなり深いテーマだな！？と 思われたかもしれませんが、 何かに愛情を注いだり、...

こんにちは！ 今回は、 ゆにわの珈琲屋「シロフクコーヒー」 のスタッフであるAnneが 担当させていただきます(｀・ω・) 普段は、毎日シロフクの店頭に立って コーヒーを提供させていただいているのですが、 実はわたしは、シロフクで働くまで、...

綾部に新しくできた焙煎所。 ついに本格稼働を始めました・・・！

こんにちは、スタッフのクーミンです。 ふわふわの柔らかいパンには 抗えない魅力がありますよね。 しかし、パンを柔らかくするためには 一般的に「油脂」が多く使われています。 脂肪分がたっぷりのパンは 食べているときは美味しいけれど、 後からもたれてしまったり、...

シロフクスタッフのanneです(｀・ω・) 前回のブログでも紹介した、 京都・綾部の焙煎所新設計画・・・ ついに・・・ この時がやってきました・・・ ドコドコドコドコ・・・ 焙煎機が届いたアアーーーーー！！！！ :*+.\(( °ω° ))/.:+...