こんにちは！ 今回は グルメライター・Anneが担当します＾＾ 先週の9月9日、ゆにわでは ある一大イベントが行われておりました・・・ それが、「収穫祭」です！ ゆにわのスタッフ総勢40名（！）で、 京都・綾部に作った自分たちの農園にて...

「御食事ゆにわ」より、 夏におすすめの梅酢ドリンクのレシピをご紹介します！ 塩分もクエン酸も美味しく補給できて、 エネルギー満点ですよー(^ ^) 材料を混ぜるだけでとっても簡単なので、 ぜひご自宅でつくってみてくださいね。 レシピの梅酢は全て、写真左の...

ゆにわの最新情報を毎月一回お届けしているフリーペーパー 「ニュースレター」ですが、 実はタイトルロゴが変わっているのはご存じでしょうか？ 6月号の 『ＮＥＷＳＬＥＴＴＥＲ』から、 7月号は 『Ｕniwa Letter』になり、 表紙も大変身！...

京都市・綾部のゆにわ農園の様子をお届け。 雨が多く、温度も高いこの季節。 草が伸びるのが早い！ ということで、 草取り作業開始！ ①自然薯（じねんじょ）の草取り まずは、自然薯（＝やまいも）のコーナーから。 自然薯の根本を綺麗にしていきます。...