京都・綾部「手打ちそば ゆにわ」いよいよオープン！

こんにちは！

ゆにわ流メルマガ編集部の今西です。

本日は「ゆにわの新店舗」開店のお知らせです＾＾

これまで、ゆにわでは

・洋菓子店「パティスリーゆにわ」

・日本茶・中国茶専門店「茶肆ゆにわ」

・自家焙煎コーヒーの「シロフクコーヒー」

などなど・・・

本当にたくさんの方の応援をいただき、

飲食店のみならず、

さまざまなお店を作ってきました。

そして2021年。

今年も新しいお店がオープン致します！

それが、京都府綾部市の

『手打ちそば ゆにわ』です。

もともと、自然豊かな綾部の地では、

ゆにわの合宿施設として拠点を置いていました。

そこから、

今では農業、梅作り、焙煎所など

綾部の環境をフル活用して、複数の事業を行うことに。

そして今回、

「綾部にも飲食店があったらいいよね」

「一休みできるカフェスペースも作りたいなぁ」

という声から、

綾部で初の飲食店となる

『手打ちそば　ゆにわ』を開店することに。

新店舗では、ゆにわの飲食スタッフが

研究に研究を重ねた、

極上の「おそば」を提供させていただきます。

あたたかいそば、冷たいそば、

天ぷらそば、梅おろしそば…