油脂を極限まで減らしても、ふんわり美味しい。こだわりの食パン


こんにちは、スタッフのクーミンです。 ふわふわの柔らかいパンには 抗えない魅力がありますよね。 しかし、パンを柔らかくするためには 一般的に「油脂」が多く使われています。

脂肪分がたっぷりのパンは 食べているときは美味しいけれど、 後からもたれてしまったり、 カロリーも気になっちゃう!


たまのおやつなら良いけれど、 毎日食べるとなるとちょっと…。 だから、わたしたちは、 「毎日食べられる美味しさ」を目指して、 極力、バターや生クリームなどの油脂を使わない、 カラダが喜ぶパンを作っています。 例えば、食パンの型に塗るのは ココナッツオイル。