ついに…キタ〜〜〜!!



シロフクスタッフのanneです(`・ω・)

前回のブログでも紹介した、

京都・綾部の焙煎所新設計画・・・

ついに・・・


この時がやってきました・・・

ドコドコドコドコ・・・

焙煎機が届いたアアーーーーー!!!!

:*+.\(( °ω° ))/.:+


(無駄に画像加工にこだわりました)


見てくださいこのブラック×ゴールドの

スタイリッシュなボディー!!

(ジャパネットた○た風に)




こちらの焙煎機は、

ドイツの老舗焙煎機メーカー

「プロバット」社のもので、

ドイツから数ヶ月かけて

船でどんぶらこ〜と京都まで運ばれてきました。


なんと、一度の焙煎で12kgも豆が焼けちゃうのです…!

(ちなみに、シロフク店内にある焙煎機は

1kgのものだったので、

スタッフ一同、大きさに驚愕。笑)


↓大人の男性以上の身長があります…!


先週、シロフクスタッフ全員で綾部に行き、

焙煎機をお迎えして、

一通り使い方を覚えながら

早速テスト焙煎をしてきました。

焙煎機が変われば焼き加減も風味も

すべて変わるので、もろもろ試行錯誤中です。

(絶妙な焙煎度合いを探る過程もまた楽しいです)

今後は主に、

孤高の焙煎士・うんちゃんと、

コーヒーピッキングの守護神ことルワンダ君

(勝手に肩書き決めた)

が、綾部と楠葉を行き来しながら

NEW焙煎所の本格稼働に向けて動いていきます!

(わたしはずっと店頭にいますよ〜!)

引き続き、今後の活動も

楽しみにしていてくださいね(*´ω`*)

新着記事

TEL : 072-300-5012  FAX : 072-300-5013  受付時間 : 09:00~12:00 / 15:00~19:00

E-mail : infoplnt@uni-wa.com

運営会社情報

個人情報保護方針