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【5/1〜5/5 限定】柏餅〜こしあん・みそあん〜を発売します【予約可】|パティスリーゆにわ[大阪]

更新日:5月7日

※販売は終了しました。


端午の節句に

こしあん、みそあん、2種類の

「柏餅(かしわもち)」を ご用意いたしました。

ゆにわでは 、節句は


「気の流れの変わり目であり

その時に縁起のいいものや、

エネルギーが高いものを食べることで

開運に導いてくれるもの」 として、


大切に過ごしています。

端午の節句には、

パティスリーゆにわの

「柏餅」をご用意させていただきます。


「柏餅」の柏の葉は

新芽が出るまで古い葉が落ちない特性から

”代々途絶えない子孫繁栄”の

願いをこめて

食べられるようになったと 言われています。



こしあんは、

厳選した小豆、水、砂糖を

直火ではなく、高温の水で加熱し 、

数時間かけて水分量を見ながら丁寧にこし、

小豆の風味と食感を感じる

仕上がりになっています。


みそあんは、

白いんげんを煮た白あんに、

長らくおつきあいのある

創業170年の老舗味噌屋さんの

白味噌を練りあわせて

やさしい味わいの仕上がりとなっています。

お餅は、奈良の上新粉を使って

パティスリーの工房で ひとつひとつ、

大切につつんで おつくりしています。


【価格】

こしあん 230円

みそあん 260円

【販売期間】

5/1 ~ 5 午後のみの販売となります。

(当日店舗受け取りのみ)


*通常は水曜・木曜定休日ですが、

5/3(水)、5/4(木)も店舗営業いたします。(一部商品のみ)

ゆにわの「柏餅」で

端午の節句を

美味しく、健やかに、

楽しんでいただけますように!


☎︎ お電話でお取り置き承ります

スイーツも、パンも