ゆにわ農園で採れた野菜の販売がはじまりました♪


こんにちは、農業部の牛窪です。



「ゆにわ農園で作った野菜は


販売されないのですか?」


と聞かれることが多かったですが


ついに、野菜の販売がスタートしました。



数量限定となりますが、


無農薬・無肥料で育てたジャガイモを


『ゆにわマート』と


『手打ちそばゆにわ』で


絶賛、販売中です。





可愛いポップも作ってくれました。






ちょうど、販売が開始されたその日に


ゆにわ塾会員さんが『手打ちそばゆにわ』へ


来店されました。




ご挨拶も兼ねて、お話をしに


座敷に上がらせていただきました。



「実は、今日からゆにわ農園で採れた


ジャガイモが販売されたんですよ。」


と、お伝えすると


わ〜♪


と、みなさん、


喜びの声をあげてくださいました。



(そんなに喜んで下さるとは


本当に、ありがたいことだなぁ〜)



と思いながら楽しい時間を


過ごさせていただきました。




こちらが『手打ちそばゆにわ』で


ジャガイモのお求めいただいた


最初のみなさまとなります。










(許可をとって記念に写真を撮らせていただきました。)



作った作物が、お客様の手に届くことは


やっぱり、嬉しいです♪




今回、販売しているジャガイモは


『キタアカリ』という品種です。





『キタアカリ』はジャガイモの中では、


メジャーな品種となります。




ゆにわ農園で採れた作物は、


すべて化学肥料や、農薬は一切使わずに


育てられたものです。





もちろん、今回、販売しているジャガイモも


無農薬・化学肥料不使用で育てています。


でも、それだけではありません。



野菜本来の力を発揮させてあげるために


さまざまな工夫をしています。




たとえば、


(土地の微生物を活性化させる効果のある)


『バクチャー』というものを畑にまいて


微生物の力を借りて綾部の土地の力を


存分に発揮できるようにしてあります。





また、近年、野菜自体に


栄養が少ないと言われています。



お腹いっぱいに食べることはできる。


でも、ミネラル不足、


栄養不足になってしまう、


そんな時代でもあるのです。




中でも、鉄不足の野菜は


多いと言われています。




そこで、ゆにわ農園のジャガイモは、


すべて、『鉄ミネラル』という農法を使って


鉄分豊富なジャガイモとして


育てています。





収穫後も、緑化していたり、


悪くなってしまったジャガイモはないかと、


ひとつひとつ、丁寧にハンドピッキングで


確認もしていきました。






大切に、愛でるように見ていったので


丸一日、かかってしまいました。




こうして店頭に並んだ


ゆにわ農園の『キタアカリ』は


エネルギーいっぱいの光のジャガイモです。



ゆでで、お塩をかけるだけでも


本当に美味しいですし、


料理をさせる方の場合は、


オープン焼きにしたり、


ポテサラやコロッケにするのも


オススメです。



随所、お求めいただける作物は


増やしていきますので、


お店に来られた際は、


ぜひ、手にとって


ご覧いただけたらと思います。



ありがとうございました!



・・・


ゆにわ農園のじゃがいも

500グラム 770円(税込)



販売場所

ゆにわマート

大阪府枚方市楠葉美咲3丁目12−11 ジョイフル美咲 101

MAP

11:00~20:00

定休日:木曜



手打ちそばゆにわ

京都府綾部市佃町柳ヶ迫16-1 ​

MAP

12:00〜18:00(17:00L.O)

定休日:火曜・水曜



ゆにわ農園ブログはこちら>>




閲覧数:311回0件のコメント